安徽余健蜂業科技有限公司、潛山官莊余灣蜜蜂養殖專業合作社是以安徽農業大學蜂業研究所為技術依托專業從事蜂產品生產、銷售的全資公司與合作社。安徽農業大學蜂業研究所是安徽省唯一從事蜂業科學研究與開發機構，以提高我省養蜂業經濟和社會效益，推動養蜂科學技術現代化為目標，并開展應用基礎研究和探索新技術在蜂業科學上的應用。安徽農業大學蜂業研究所專家云集、人才薈萃、設備精良。安徽余健蜂業科技有限公司、潛山官莊余灣蜜蜂養殖專業合作社依托安徽農業大學蜂業研究所最先進的科技成果，對原料及成品質量嚴格把關；自主研發“余教授”牌蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂巢素等系列蜂產品。安徽余健蜂業科技有限公司、潛山官莊余灣蜜蜂養殖專業合作社在皖南山區、皖西大別山區建立了無公害蜂產品原料生產基地。合作社與公司依托安徽農業大學蜂業研究所雄厚的研發實力，先進的儀器與高水平的檢測技術，管理規范的原料生產基地以及設備一流的現代化蜂產品加工廠，為生產高品質的“余教授”牌系列蜂產品提供可靠保障。